Poids : 1,150 kg
Ingrédients : Filet de saumon (Salmo salar) fumé au bois de hêtre, sel, sucre
Allergènes : Poisson
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Produit congelé, puis décongelé. Ne pas recongeler.
Origine : Norvège
DLC : 21 jours
106,00€
Ce saumon fumé entier constitue un ingrédient parfait pour toutes vos créations culinaires à base de saumon fumé. Notre saumon est préparé selon une méthode traditionnelle, garantissant une qualité et une saveur incomparables. Il est salé à sec, ce qui permet de préserver ses arômes naturels et sa texture délicate, puis fumé au bois de hêtre dans notre propre fumoir. Ce procédé artisanal confère au saumon un goût unique et authentique, faisant de chaque bouchée une expérience gustative exceptionnelle.
Originaire de Norvège, notre saumon fumé est labellisé Bömlo, un gage de qualité et de respect des normes les plus strictes en matière de production. Le label Bömlo assure une traçabilité complète, depuis l’élevage en eaux pures et froides jusqu’à la table. Cette certification garantit également que le saumon est élevé de manière durable et respectueuse de l’environnement, répondant ainsi aux attentes des consommateurs soucieux de l’origine et de la qualité de leurs produits.
Le saumon fumé entier se prête à une multitude de préparations. Il peut être tranché finement pour des apéritifs élégants, incorporé dans des salades fraîches, ou encore utilisé comme ingrédient principal dans des plats raffinés. Sa texture fondante et son goût délicatement fumé enrichiront vos recettes, des plus simples aux plus sophistiquées.
Référence en précommande pour Noel, nous contacter par téléphone au 05 53 80 89 81
Weight: 1kg
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